伸字加一笔不成字，去一笔的字是：仲。
仲，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhòng。
“仲”字，“中也。从人从中，中亦声。直衆切”。
“仲”字基本含义排行排名较好，如：仲子、仲兄；引申含义为证假借为中。
时序、位次居中的，特指每季的排名较好个月，如：仲月、仲商。
在现代汉语中，“仲”字也用作名词，含义为姓。