酥[ sū ]
部首： 酉 笔画： 12
五行： 金 。五笔： SGTY
基本解释
酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。
松脆（指食品） ～糖。
含油多而松脆的点心 桃～。
（肢体）软弱无力 ～软。
详细解释
〈名〉
1.(会意。从禾,从酉(yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
2.同本义
十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
3.酒
天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
4.面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
5.搽脸的油脂
暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》
〈形〉
1.松脆而易碎的 。
如:酥脆;香酥鸡
2.肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的
休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
又如:酥懈(酸软倦怠)
3.具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)
酥，读音为sū，左右结构，部首为酉，总笔画数为12。会意，从禾,从酉( yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关，可组成的词语有：酥软，酥脆等
酒字去掉三点水是酉字，读作yǒu。
一、酉的拼音：yǒu
二、酉的释义：
1、地支的排名较好位，属鸡。
酉，十二地支之一。十二地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
2、用于计时。
三、酉的部首：酉
四、汉字结构：独体字
五、造字法：象形
六、相关词组：酉时、二酉、酉藏、寅酉、酉穴。重庆市有个县叫酉阳县。
回答问题：这个字应该读su，一声。写为——酥。可以这样组成词语：酥肉，酥油，酥肉饼，酥油饼，酥油茶，酥脆，酥皮，酥糖，酥麻，酥鱼，酥梨，酥软，酥心糖，酥油灯等等。
酣hān
【释义】
1.酒喝得很畅快：～饮。半～。～醉。酒～耳热。
2.尽量，痛快：～畅。～赏（恣意游赏）。～眠。～然。
3.浓，盛：～春（春色正浓）。