有很多，比如：
云字加辶部可以变成运字，读音是yùn，组词有运气、航运、运动、运送、运用。
云字加艹部可以变成芸字，读音是yún，组词有芸芸、芸薹、芸香、芸豆、芸牕。
云字加尸部可以变成层字，读音是céng，组词有底层、上层、层次、基层、表层。
云字加耒部可以变成耘字，读音是yún，组词有耕耘、耘锄、夏耘、鉏耘、耘荡。
云字加人部可以变成会，读音是huì,kuài，组词有会法、会钞、通会、再会、行会。
答：十三个。
云字Dh偏旁部首的汉字有加氵为沄(沄沄，沄水)，加力为动(运动，劳动，动力)，加辶为运L运输)，加纟旁为纭(纷纭)，加人头为会，另有芸，枟，忶，秐，耘，伝，坛，酝，共有十三个。
汉字“云”，加上偏旁后，可以组成新的汉字，例如：
“云”+“力”：动。组词：运动、动力、动态、动荡不安。
“云”+“辶”：运。组词：运输、春运、运费、运气、运算、运营。
魂、动、运、芸、昙、会、耘、层、坛、沄、酝、妘、伝、纭、転、育、尝、呍、枟、夽、忶、抎、秐、雲、侌、耺、眃、囩、叆、叇、凨、澐、霼、転、,靅、霒、霕、靆、靉
动丶劫丶却丶芸丶芸丶脚丶綁丶沄丶忶丶怯丶妘丶㹤丶法丶坛丶呿丶呍丶会丶桧丶砝丶雲丶酝丶脍丶夽丶呍丶脍丶
云字加偏旁有这些字：加土字旁是坛，加草字头是芸，加绞丝旁是纭，加耒字旁是耘，加走之底是运，加力字旁是动，加雨字头是雲，加三点水是沄。