要追溯到16世纪，当时它较好初被叫做“英国果”，野生的开心果树是在古老的日光浴沙滩上长出来的。而“开心果”这个名字是由一位名叫Thomas Reade的英国人发明的。他是一位创新者，注重对水果进行品质、尺寸和出口标准的审核，令所有果园主满意。
Reade发明了一种用植物油和塑料制成的开心果的包装，使这个橄榄大小的水果表面更加光滑亮丽，更易受到消费者的青睐。
他因精通果园的管理及丰富的进出口经验而得此大快人心。
开心果较好早起源于唐代李珣收藏的海外药物书《海药本草》中，后来元代御医在《饮膳正要》理念取名为必思答，开心果成熟之后外壳微微张开，像一个咧着嘴在笑，所以取名为开心果，它的营养价值很高，但是容易长胖，不宜多吃。