回答：2003年公历五月初二是金牛座。
因为，一年有十二个月份，而十二星座的划分，是按照阳历的十二个月份来划分的。在十二星座中，每一个星座，都有与之对应的阳历的一个月份。金牛座在十二星座中的时间是从4月21日到5月21日。所以，2003年公历五月初二是金牛座。
2003年公历五月初二：金牛座（4.20-5.20）