彭州军屯锅魁、南充凉粉锅魁、成都卤肉锅魁、乐山卡饼、还是红糖锅魁,混糖锅魁、椒盐锅魁
锅盔是四川、湖北、陕西、甘肃等地的称呼。但在陕西、甘肃,锅盔也被叫作干馍。传说是先秦军队给士兵配发的墩饼,士兵们用牛皮绳系好,前胸、后胸各搭一个,起到了盔甲的防护作用,形同我们现在的防弹背心。而后士兵们便把墩饼唤作“锅盔”,即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”因此被编入“陕西十大怪”之中的“烙馍像锅盖”。